焼津市の大井川地域交流センターで、手作り豆腐の体験教室「枝まめ豆腐作り」が開催されます。

国産大豆を使った木綿豆腐と、枝まめ豆腐の2種類を実際に作る人気の恒例イベントです。豆腐づくりが初めての方も、ぜひ挑戦してみてはいかがでしょうか。

イベント内容

毎年恒例の豆腐づくり体験教室で、今年も大人気の「枝まめ豆腐作り」が帰ってきました。

講師は豆腐製造のプロ「とうふ工房甚之助」の戸塚賢一さん。
国産大豆をたっぷり使った木綿豆腐と、鮮やかな緑色が特徴の枝まめ豆腐の2種類を一度に学べます。

定員は16名（抽選）で、参加費は800円（当日払い）。
エプロン・三角巾・布巾2枚・台拭き1枚・持ち帰り容器を持参する必要があります。
申込は2026年3月19日（木）午前9時より受付開始で、申込締め切りは4月19日（日）です。

イベントの見どころ

プロの豆腐職人から直接教わる豆腐づくりは、スーパーで売られている豆腐とは一味違うできたての味が楽しめます。

講師のおしゃべりも人気のひとつで、和気あいあいとした雰囲気の中で楽しく学べると毎年好評です。作った豆腐はそのままお持ち帰りできるので、夕食の一品に加えてみてはいかがでしょう。

開催概要

イベント名	枝まめ豆腐作り
開催日	2026年5月7日（木）
開催時間	13:00〜16:00
会場	大井川地域交流センター 調理室
住所	静岡県焼津市宗高900番地
参加費	800円（当日払い）
対象	どなたでも／定員16名（抽選）
主催	大井川地域交流センター

アクセス・申込

JR焼津駅から車で約10分。
申込は2026年3月19日（木）午前9時より電話（054-622-3111）・窓口・フォームにて受付。
締め切りは4月19日（日）。抽選結果は4月22日（水）以降にお知らせされます。

関連リンク

申込フォーム・詳細：焼津市公式ホームページ

まとめ

国産大豆からつくるできたての豆腐の美味しさを体験できる、毎年人気の恒例イベントです。
定員16名の少人数制のため、参加希望の方はお早めに申し込みを。締め切りは4月19日（日）です。