![](https://yaidara.jp/wp-content/uploads/2023/10/1A9B41DB-92F4-4D2B-8374-2D4B1FA0EFE8-1200x900.webp)
こんにちは、otamaです。
みなさんは、あんこのお菓子と聞かれたら何を思い浮かべますか?
大福に団子、おはぎ、たい焼き、おまんじゅうなど、さまざまな和のスイーツが思い出されますよね。
あんこのスイーツといえば、きんつばもその一つ。
刀の鍔(つば)のように丸い形をした和菓子です。
今回は、焼津街道沿いにある、金つば専門の老舗店をご紹介します。
焼津で人気!あんこたっぷりの「あきず屋」の金つば
![](https://yaidara.jp/wp-content/uploads/2023/10/92C5E9FC-D807-48A6-9A56-A74EA1F3B951-1200x900.webp)
焼津には100年以上続く老舗の金つば屋があります。
それは、明治45(1912)年創業の「あきず屋」です。
昔ながらの製法を守った手作りの金つばが絶品と、焼津市民だけでなく、市外の方にも愛されています。
売っている商品は「金つば」150円の一種類のみ。
なんとも潔いお店です。
金つば一本勝負の「あきず屋」の金つばは、何が違うのでしょうか。
焼津にある「あきず屋」の金つばがおいしい理由
![](https://yaidara.jp/wp-content/uploads/2023/10/7407CC67-82D3-41DF-B576-9E68F2B77471-1200x900.webp)
「あきず屋」の金つばは、100年以上続く昔ながらの手焼き製法にこだわっています。
店頭にも掲げられている通り「一子相伝の手作りの味」です。
あんこに使用する小豆にもこだわっていて、北海道十勝産の良質なものを選び、毎朝炊き上げているんだとか。
賞味期限はたった1日。
無添加なので、日持ちがしません。
裏を返せば、余計なものは入っていないということ。
お子さんからお年寄りまで安心して食べられますよね。
たとえ日持ちするものだとしても、時間が経つと味わいって損なわれるじゃないですか。
おいしいものは、おいしいうちに。です。
私も「あきず屋」の金つばを買って、その味を確かめたいと思います。
あんこたっぷり!焼津で愛される金つばは絶品
![](https://yaidara.jp/wp-content/uploads/2023/10/09CC0395-5071-4EB0-B287-DB52D7D38447-1200x900.webp)
ずっしりとした重みのある金つばは、焼きたてなのか、とってもあったかい。
寒い季節は特に、ホッとする温かさです。
「この温もりが消えないうちに食べたい!」
受け取った瞬間、そんな衝動にかられてしまいました。
袋から取り出した「あきず屋」の金つばは、手作り感あふれるいびつな形も素朴で魅力的。
ほんのりとよもぎの緑がかった色をしています。
![](https://yaidara.jp/wp-content/uploads/2023/10/85E2C65D-9CF1-4883-9CB6-C716C6E503F1-1200x900.webp)
割ってみると、こぼれ落ちそうなくらい、あんこがぎっしり!
想像以上に詰まっていました。
小豆の風味がしっかり感じられる程よい甘さのあんこです。
くどくないから、いくらでも食べられちゃいますね。
生地はとっても薄くて、生地とあんこの境目がわからないほど。
なのに、食べるとほどよく弾力があって、生地の存在を感じます。
だからといって、決してあんこの邪魔はしていないんですよね。
あんこと生地が渾然一体になっている、とでも言うんでしょうか。
![](https://yaidara.jp/wp-content/uploads/2023/10/3D3537AC-29B0-41B0-BF8E-85D25F5DD89A-1200x900.webp)
お店に貼られている言葉をお借りするなら
「柔らかな生地の中に自家製の餡がとけこむ」
まさにそんな感じです。
伝わっているでしょうか?
ぜひ、伝承の味を食べて、感じてください。
と、難しいことは置いといて。
とにかく、あんこがたっぷりだから、口いっぱいに頬張れるんですよね。
それだけで、あんこ好きにとってはこの上ない幸せです。
もっと買えばよかった〜。涙
絶品あんこの金つばは、焼津の「あきず屋」で決まり!
![](https://yaidara.jp/wp-content/uploads/2023/10/4D7C18F3-6378-4963-A7C7-6F3AA5976D74-1200x900.webp)
![](https://yaidara.jp/wp-content/uploads/2023/10/FD381B22-F21A-4426-8BE8-EF157CD268EA-1200x900.webp)
製法にこだわり、一つ一つ丁寧に手作りしている無添加の金つば。
みなさん食べたくなりましたか?
あきず屋へ金つばを買いに行った際は、店内に用意された椅子に、よっこいしょと腰をおろして、黙って一つだけ味見してください。
おいしいものは、おいしいうちに。
あったかいものは、あったかいうちに。ですよ。
贈答用の箱に詰めてもらえば、手土産として喜ばれること間違いなし。
自宅用に買っても、その日に食べられない人は、冷凍金つばをどうぞ。
ストックすれば、いつでも「あきず屋」の金つばを楽しめます。
なんて幸せなんでしょう!
最後に一言。
店名の「あきず屋」は、小豆の“あずき”ではなく
飽きずに食べられる、の“あきず”ですのでご注意を。
おあとがよろしいようで。
概要・アクセス
駐車場は店舗前に2台ほどのスペースがあります。
住所 | 静岡県焼津市五ケ堀之内78-3 |
電話番号 | 054-620-6399 |
営業時間 | 11:00〜18:00、日曜のみ12:00〜18:00 |
定休日 | 火曜 ※祝日の場合は営業、翌日休み |
公式サイト | 公式サイトが見つからないので下記をリンク https://maps.app.goo.gl/u19qdzTg9FZWT8Sy6 |